2014. november 25., kedd

Lekváros háromszögek

Ismét vajastészta, de most édes változatban.

Lekváros háromszögek


Hozzávalók:
  • 1 adag vajastészta
  • 1 db tojás
  • lekvár, vagy sűrű dzsem - barackos, vegyes, erdei, eper, ízlés szerint
  • 1 vaníliás cukor

A vajastésztát kinyújtottam kb. 0,5 cm vastagságúra, 10x10 cm négyzetlapokat vágtam, a közepére halmoztam 1 kiskanálnyi lekvárt, összehajtottam olyan módon, hogy a négyzet egyik sarkát az ellenkező sarok felé hajtottam. Sütőpappírral kibélelt sütőlapra helyeztem őket, és tojással megkentem a tetejüket, vaníliás cukorral a tojásos felületet meghintettem gyengén. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon kisütöttem.

Tipp:
 Ha a lekvárunk túl folyós, akkor kicsi búzadarával keverve jobb állagot kapunk, mert a sütés folyamán felszívja a feles nedvességet! Tölteléknek használhatunk sűrű pudingot, csokoládét, mogyorókrémet, diókrémet stb.


Jó étvágyat! 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...